Madu mentah (raw honey) adalah madu segar tanpa proses pengolahan, berikut ini beberapa manfaat madu mentah dan segar :
1. Kandungan Antioksidan Yang Baik
Madu mentah mengandung antioksidan yang disebut senyawa fenolik. Senyawa ini dapat bermanfaat untuk kesehatan kardiovaskular. Selain itu, penelitian yang dikutip Healthline.com juga menunjukkan bahwa polifenol dalam madu dapat mencegah penyakit jantung. Antioksidan juga dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Radikal bebas dapat memicu proses penuaan dan berisiko meningkatkan terkena penyakit kronis seperti kanker dan sakit jantung.
2. Sebagai Antibakteri Dan Antijamur
Manfaat madu mentah lainnya adalah untuk membunuh bakteri dan jamur yang tidak diinginkan. Selain itu, madu mentah juga mengandung hidrogen peroksida dan antiseptik. Efektivitas madu sebagai antibakteri dan antijamur tersebut tergantung pada tipe madu itu sendiri.
3. Mengendalikan Berat Badan Yang Sehat
Penelitian yang dikutip oleh draxe.com menunjukkan bahwa ada keterkaitan antara mengonsumsi madu dengan berkurangnnya berat badan. Penelitian di San Diego State University menemukan bahwa mengganti gula dengan madu dapat membantu mencegah menambah berat badan dan menurunkan level gula darah dalam tubuh. Kalori yang terdapat dalam madu memang tinggi dibanding gula, namun madu alami tidak mengalami proses pengolahan, tidak ditambahkan gula lagi, serta dapat mengaktifkan hormon yang menekan nafsu makan.
Hasil penelitian yang dilakukan oleh University of Wyoming, yang melibatkan 14 perempuan non-obesitas menunjukkan bahwa mengonsumsi madu dapat melindungi dari obesitas. Namun, itu semua kembali lagi pada pola makan Anda sehari-hari.
4. Menangkal Infeksi
Madu mentah mengandung bee pollen yang memiliki manfaat untuk menangkal infeksi, meringankan alergi, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Sebuah penelitian yang ditemukan pada tahun 2013 menemukan bahwa mengonsumsi madu dalam dosis tinggi dapat memberikan perubahan pada gejala alergi lebih dari 8 pekan. Peneliti juga mengamati bahwa madu juga bisa mengurangi gejala alergi rhinitis (peradangan pada rongga hidung) yang dapat menyebabkan gatal, mata berair, dan bersin. Anda bisa mengonsumsi madu mentah sekitar satu sendok makan.
5. Sumber Energi Alami
Madu mentah mengandung gula alami sekitar 80%, 18% air, serta 2% protein, belum lagi ditambah mineral dan vitamin. Madu juga merupakan asupan energi yang mudah diserap, tidak heran ketika Anda merasa lemah, mengonsumsi madu dapat membuat Anda kembali berenergi. Penelitian di University of Memphis Exercise and Sports Nutrition Laboratory menunjukkan bahwa madu menjadi salah satu karbohidrat yang baik dikonsumsi sebelum melakukan olahraga. Anda dapat menjadikan madu mentah sebagai camilan sebelum olahraga dan makanan sehabis olahraga.
6. Membantu Untuk Tidur
Percaya atau tidak, madu mentah mampu membantu Anda mengatasi gangguan tidur. Mengonsumsinya dapat membantu melepaskan hormon melatonin pada otak dengan cara meningkatkan lonjakan kecil pada kadar insulin. Hal ini dapat menstimulasi tryptophan pada otak, lalu diubah menjadi hormon serotonin, tahap akhir diubah menjadi melatonin. Fungsi dari hormon melatonin ini adalah untuk mengatur tidur.
7. Meringankan Sakit Tenggorokan
Manfaat madu mentah untuk sakit tenggorokan sudah lama terbukti. Ketika Anda terkena flu dan batuk, ketika sakit tenggorokan, cobalah satu atau dua sendok makan madu. Anda juga bisa mencampurkannya dengan lemon atau teh hangat. Peneliti mengungkapkan bahwa madu sama efektifnya dengan dekstrometorfan – bahan obat batuk umum.
8. Mengendalikan Gula Darah
Madu mentah dapat mengurasi risiko terkena diabetes, sebab madu mentah belum melalui proses pengolahan. Madu diduga dapat menyebabkan rendahnya elevasi level glukosa plasma pada penderita diabetes jika dibandingkan dengan dekstrosa dan sukrosa. Madu mentah dapat meningkatkan insulin dan mengurangi hiperglikemia. Anda bisa mencobanya sedikit dulu dan lihat reaksinya pada level gula darah. Jika bekerja pada tubuh Anda, madu mentah bisa dijadikan alternatif rencana diet Anda.
Sumber : https://hellosehat.com/hidup-sehat/fakta-unik/manfaat-madu-mentah/
Posting Komentar